Suco da Horta

Oi meus doces, Essa é uma receita de suco verde. Sim aqueles sucos que ajudam á emagrecer combinados em uma boa dieta. Esse suco é gostoso, fiz ele na minha aula de culinária no Sesi, e vale a pena fazer principalmente nessa época de calor cai muito bem.

Ingredientes:

  • 02 xícaras de chá de couve-manteiga
  • 01 litro de água
  • 01 xícara de chá de poupa de maracujá
  • 01 xícara de chá de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de suco de limão

Modo de Preparo:

Lave bem as folhas da couve, pique-as, coloque no liquidificador e bata com a água. Acrescente a poupa de maracujá e bata rapidamente. Coe e junte os demais ingredientes. Sirva bem gelado.

Dica: Boa fonte de vitamina E.

  • Custo Unitário – R$ 0,31
  • Rendimento – 5 porções
  • Tempo de Preparo – 20 Minutos
  • Valor calórico da Porção – 184,30 kcal
  • Custo Total – R$ 1,56

Depois de Feito:


(observações minhas importantes na receita)

1º- A polpa de maracujá tem que ser batida rapidamente e coada depois como indicado, pois a semente do maracujá contém substâncias tóxicas ao nosso organismo. Essa dica vale também para outros sucos que contenham maracujá.

2º- Pode substituir o açúcar por adoçante em pó, ou mel, também fica bom, para quem não gosta de açúcar.

3º- No lugar do suco de limão, pode se colocar suco de laranja. Também fica bom.