Panquecas americanas

Oi meus Doces, essa receita eu achei no site Bem Simples, e realmente é uma boa receita. São aquelas famosas Panquecas americanas, que você coloca melado, ou manteiga, ou calda doce até Nutella fica bom. A receita é fácil, Simples, e super indicado para seu café da manha ou chá da tarde.

Ingredientes:

  • Farinha de trigo, 1 ¼ xícaras
  • Açúcar, 2 colheres (sopa)
  • Fermento em pó, 3 colheres (chá) 
  • Ovos, 2 unidades
  • Leite, 1 xícara 
  • Manteiga derretida, 2 colheres (sopa)
  • Sal, a gosto
  • Óleo para untar

     
   
   

Para Cobertura:

  • Maple Syrup ou Mel, a gosto
  • Morango, a gosto
  • Mirtilo, a gosto
  • Manteiga com sal

Modo de Preparo:

Misture todos ingredientes secos da massa e reserve. A parte, misture o leite, os ovos batidos e a manteiga derretida. Agregue as duas misturas, e mescle até ficar uma massa homogênea. Coloque uma concha da massa em uma frigideira aquecida e untada com manteiga e deixe dourar. Quando levantar bolhas e estiver cozida até o centro, vire o lado. Doure o outro lado e sirva com a cobertura de sua preferência.

Fonte: Bem Simples

Depois de Feito:

1º- Receita muito boa, realmente deu certinho. Fica muito bom com Nutella também como cobertura, ou fazer uma cobertura para bolos e jogar em cima.

2º- o Óleo é mesmo para só untar a frigideira. pela massa ser líquida, se você virar e colocar muito óleo, pode espirar em você. Para untar melhor, utilize um papel toalha para espalhar o óleo na forma.

3º- Para não deixar as panquecas muito queimadas, não deixe a frigideira esquentar muito, pois elas fritam fácil. Deixe em fogo baixo se quiserem elas mais branquinhas.

Bom, espero que tenham gostado, Elas saem super gostosas, e ficam ótimas com uma calda doce em cima. Eu fico por aqui, bye.

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